PREPARATION POUR PAIN COMPLET

contient de gluten
Préparation: voir le verso du sachet
Ingrédients:
farine de blé complète 80%, gruau d’avoine 7%,
farine de seigle complète 4%, levain sec
(farine de seigle fermentée naturellement), sel de
table, levuresèche, extrait de malt d’orge,
extrait de malt (orge, seigle), correcteur
d'acidité: acétate de sodium, acidifidant: acide
malique, glucose, agents de traitement de la
farine: phosphate de calcium et acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles par 100 g de produit sec:
valeur énergétique kJ/kcal: 1433/342
matières grasses 1,9 g, dont ags 0,3 g
glucides 64,0 g, dont sucres 2,1 g
fibres alimentaires 6,5 g
protéines 13,0 g
sel 1,9 g
Contenu: 500g